אל דאגה שדצמבר הוא בחוץ ו"עונת האבטיחים "נגמרה מזמן. למעשה, לא צריך אבטיח לכריך המרהיב הזה.
זה הכרחי
- - זיתים (מגולענים);
- - פלפלים ירוקים;
- - גבינה;
- - עגבניה;
- - כיכר;
- - חמאה.
הוראות
שלב 1
חותכים רצועות ברוחב 2-3 ס מ מפלפל מתוק. לאחר מכן, חותכים רצועות גבינה באותו גודל.
שלב 2
אנו בוחרים עגבנייה מתאימה לפי גודל, חותכים אותה לפרוסות. מכסים את פרוסת העגבניות עם פס גבינה מעל, ואז פס של פלפל מתוק.
שלב 3
למרוח פרוסת כיכר בחמאה, לשים את "אבטיח" העגבניות שהתקבל מעל.
שלב 4
חותכים את הזית לחתיכות קטנות מאוד.
בוזקים את הכריך בזיתים, שישמשו כ"עצמות "לאבטיח.
אנחנו מקשטים את המנה עם כריכים ירוקים.
