עוגיות בטעם חלבה עשויות מממרח טחינה. זו מנה ערבית. הטיפול פשוט נמס בפה. מתברר שהוא מאוד פירורי ושברירי.
זה הכרחי
- - 3 כוסות קמח
- - 200 גרם מרגרינה
- - 250 גרם סוכר מגורען
- - כפית אחת אבקת אפייה
- - כפית אחת. ונילין
- - שומשום
- - 1/2 מיץ לימון
- - 20 גרם שום
- - 100 מ"ל מים
הוראות
שלב 1
הכן קודם את משחת הטחינה. טוחנים שומשום עם מיץ לימון, שום ומים בבלנדר.
שלב 2
שלב קמח עם סוכר מגורען, וניל, רסק טחינה, מרגרינה מומסת, אבקת אפייה.
שלב 3
ללוש את הבצק לתערובת אחידה. אם הבצק יתגלה כפירורי, יהיה בעייתי להכין כדור.
שלב 4
מניחים את הבצק בשקית ומכניסים למקרר למשך 25-40 דקות.
שלב 5
התחל ליצור עוגיות קטנות.
שלב 6
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ-12-15 דקות.
שלב 7
כאשר העוגיות מוכנות, אל תסיר אותם מיד מהנייר האפייה, אחרת העוגיות עלולות להתפורר. השאירו להתקרר. מגישים קר.
