עוגת "פטל עם שמנת" מתגלה כרכה להפליא, המעדן פשוט נמס בפה! הקפידו לבשל את הקינוח הזה למשפחה שלכם, הם יעריכו אותו!
זה הכרחי
- - סוכר, קמח - 150 גרם כל אחד;
- - ארבע ביצים;
- - שקית ונילין;
- - קרם עם אחוז אחוז שומן - 250 מיליליטר;
- - פטל - 500 גרם;
- - אבקת סוכר - כף אחת;
- - אבקת אפייה - כפית אחת;
- - קורט מלח.
הוראות
שלב 1
שלב ביצי עוף עם סוכר, וניל, מקציף באמבט מים - הסוכר אמור להתמוסס לחלוטין. מוציאים מהאמבטיה, מקציפים במהירות גבוהה עם מטרפה. מוסיפים קמח מנופה במלח ואבקת אפייה, מערבבים בעדינות.
שלב 2
חממו את התנור ל -180 מעלות. מכסים את הטופס בקלף, יוצקים את הבצק, אופים עד שהוא רך למשך חצי שעה. מצננים את הביסקוויט המוגמר, מסירים את האמצע.
שלב 3
מקציפים את השמנת ואבקת הסוכר להכנת קרם. שוטפים את הפטל, מייבשים.
שלב 4
מכסים את חלל הביסקוויט בקרם, מעליו את הפטל, ואז את הביסקוויט המתפורר, ואז שכבת קרם נוספת.
שלב 5
מקשטים את החלק העליון של העוגה בפטל, מסירים את העוגה למשך כמה שעות בקור. תהנה מהתה שלך!
