סלט מקורי ופשוט מאוד "מטריושקה רוסית". כל מארחת צריכה לקבל את המתכון הזה בבנק המתכונים שלה.
זה הכרחי
- - בשר עוף - 350 גרם;
- - 100 גרם חזיר מעושן;
- - 3 ביצים;
- - פלפל בולגרי;
- - 100 גרם גבינה;
- - ירקות;
- - מיונז 150 גרם;
- - פלפל;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את העוף וחותכים אותו לקוביות יחד עם החזיר המעושן. קוצצים 2 ביצים קשות ומערבבים עם בשר.
שלב 2
מגרדים גבינה, קוצצים ירקות, מלח, מתבלים במיונז. מפלפלים ומערבבים עם בשר וביצה.
שלב 3
מכניסים את הסלט המוכן לקערת סלט ומקשטים בעשבי תיבול. הניחו את בובות הקינון.
פסלון "המטריושקה" עשוי מביצה מבושלת, אותה יש לקלף ולחתוך חלק מהתחתית מהקצה הבוטה כדי להפוך את ה"מטריושקה "ליציב יותר.
שלב 4
לפלפלים חותכים בזהירות את הזרעים יחד עם הגבעול. צעד אחורה מלמעלה והשתמש בסכין חדה כדי לחתוך אליפסה ל"פנים ".
שלב 5
שים את ה"סראפן "שנוצר על הביצה. ל"מטריושקה "צריך להיות" פנים "לבנות.
הפוך עיניים מפלפל שחור. הניחו את בובת הקינון שנוצרה על הסלט. השתמש במיונז לצביעת דוגמאות על "שמלת השמש".
