אף חובב עוגיות שיבולת שועל לא יעבור על פי המתכון הזה. זה קל להכנה, אבל טעים.
זה הכרחי
1 כוס שיבולת שועל, בננה 1, 200 גרם גבינת קוטג ', 2 כפות דבש, 50 גרם חמאה
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבננה ומועכים אותה היטב בעזרת מזלג. מוסיפים גבינת קוטג 'לבננה ומקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
טוחנים את שיבולת השועל לפירורים עדינים מאוד בעזרת מטחנת קפה או מעבד מזון.
שלב 3
ממיסים את החמאה, מערבבים עם דבש (אם הדבש אינו נוזלי, ואז ממיסים אותו על אש נמוכה לפני כן) ומוסיפים למסת הבורנה. מערבבים את התערובת היטב ומשלבים בקוואקר קצוץ.
שלב 4
מערבבים היטב את הבצק, מכניסים לקערה, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
שלב 5
טובלים את הידיים במים קרירים ויוצרים את הבצק לעוגיות קטנות.
שלב 6
מכסים את נייר האפייה בנייר כסף. מניחים את העוגיות על תבנית עם נייר אפייה ואופים 20-30 דקות בחום של 180 מעלות. העוגיה צריכה להזהיב.
