אוליבייה נחשב למנה מסורתית על שולחן השנה החדשה. עם זאת, משפחות רבות אוהבות לבשל את זה לא רק לחגים. בימי חול, סלט רב תכליתי זה שימושי כתוספת לארוחת הערב. ועוזר נאמן - מולטי קוקר יעזור להאיץ את זמן הבישול!
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה - 5 יח ';
- - ביצי עוף - 5 יח ';
- - נקניקייה מבושלת - 300 גרם;
- - מלפפוני חבית - 3 יח ';
- - אפונה ירוקה - 0.5 פחיות;
- - מיונז פרובנס;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
קלפו את תפוחי האדמה וקצצו אותם לקוביות קטנות.
שלב 2
טובלים את הביצים בקערת המולטי-קוקר. הניחו את תפוחי האדמה הקצוצים בסל האידוי והניחו אותם על הקערה.
שלב 3
במיקרו-קוק, בחר במצב "Steam" והגדר את הזמן ל -20 דקות עם מכסה סגור.
שלב 4
בזמן שהביצים ותפוחי האדמה מתבשלים קוצצים את הנקניקיות והמלפפונים לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט.
שלב 5
לאחר שהרב-קוקר מסמן את סיום התוכנית, פתח את המכסה, שלף בזהירות את סל הקיטור עם תפוחי האדמה המוכנים והניח אותו במקום קריר כדי לקרר את תפוחי האדמה. מסננים את המים מהסבך ומצננים את הביצים המבושלות.
שלב 6
כשהביצים קרות מקלפים וקוצצים דק. מניחים את תפוחי האדמה המקוררים בקערת סלט יחד עם ביצים ואפונה ירוקה. מסננים תחילה את הנוזל מהאפונה.
שלב 7
מערבבים היטב את הסלט המוכן, מוסיפים מלח ומיונז לפי הטעם. מגישים עם ענף עשבי תיבול טריים.
בתאבון!
