חלזונות קורד מעוררי תיאבון הם רכים וטעימים מאוד. מאפים כאלה ישמחו כל שן מתוקה.
זה הכרחי
- - גבינת קוטג 'ללא שומן 250 גרם;
- - קמח חיטה 400 גרם;
- - סוכר 100 גרם;
- - שקית ונילין 1 גרם 10 גרם;
- - חלב 100 מ"ל;
- - שמן צמחי 100 גרם;
- - אבקת אפייה 2 כפיות;
- - מלח קורט 1;
- למילוי:
- - פרג 100 גרם;
- - 1/2 כוס חלב;
- - סוכר 2 כפות. כפות;
- לשימון:
- - חמאה 50 גרם;
- - שמנת 3 כפות. כפיות.
הוראות
שלב 1
מחממים חלב בסיר, מוסיפים סוכר ופרג. להביא לרתיחה. מבשלים 5-7 דקות על אש בינונית. השאירו מתחת למכסה להתקרר.
שלב 2
מנפים לקערה קמח, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים סוכר, ונילין, שמן צמחי, חלב וגבינת קוטג '. מערבבים עם מיקסר. אוספים בכדור. ואז מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 5 מ מ.
שלב 3
מברישים את הבצק במילוי המוכן. מגלגלים לרולדה. ואז חותכים לחתיכות בעובי 3-4 ס מ. מכסים את נייר האפייה בקלף. מניחים עליו את הלחמניות. אופים 35-40 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 4
הביאו לרתיחה את החמאה והשמנת. משמנים איתם את הלחמניות המוגמרות. מכניסים לתנור הכבוי למשך 10 דקות.
