כשאתה צריך להכין במהירות מאכל מתוק לאורחים, אפוי ורדי סוכר יבוא לעזרתך.
זה הכרחי
- - 1 ק"ג קמח;
- - 1 ליטר חלב;
- - 4 ביצים;
- - חבילת חמאה אחת;
- - חבילת שמרים אחת;
- - מלח;
- פרג.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך לחמם את החלב ל -50 מעלות. זה הכרחי כדי שהחמאה, שנוסיף בהמשך, תימס מהר יותר.
שלב 2
לאחר מכן הוסיפו את החומרים הבאים לחלב: ביצים, שמרים, חמאה וסוכר. יש לערבב היטב את המסה המתקבלת במטרפה כדי שלא יישארו גושים.
שלב 3
עכשיו אתה צריך להוסיף קמח. בהתחלה אפשר ללוש את המסה במטרפה, אך כאשר המסה הופכת צפופה יותר, יש ללוש את הבצק בידיים.
שלב 4
מהבצק שנוצר אנו מרדדים שכבה, אותה יש לשמן בשמן, ומפזרים אותה גם פרג וסוכר.
שלב 5
יש לגלגל את השכבה המתקבלת ל"נחש ". אז אתה צריך לחתוך אותו למספר חלקים שווים.
שלב 6
אנחנו מגלגלים את כל החלקים בצורה של ורדים, שמים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 30 דקות בטמפרטורה של 250 מעלות.
