מתאבן זה קל להכנה ואינו דורש הרבה מאמץ וזמן. למתאבן מראה אסתטי טוב, שזו דרך אידיאלית לקשט את השולחן.
זה הכרחי
- - פחית אחת של טונה משומרת;
- - 200 גרם גבינה קשה;
- - 5 ביצים;
- - 2 גזרים;
- - 3 מלפפונים;
- - מיונז.
הוראות
שלב 1
הכן את המרכיבים לחטיף שלך. מרתיחים קודם את הביצים ומצננים במי קרח. חותכים את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים, ואז מגרדים את הלבנים על פומפיה בינונית או חותכים לרצועות. קוצצים את החלמונים על פומפיה דקה.
שלב 2
מרתיחים את הגזר וקוצצים על פומפיה גסה. שים טונה משומרת על צלחת וזכור בעזרת מזלג. קח רק דגים, אתה צריך לשפוך את השמן מהצנצנת.
שלב 3
טוחנים את הגבינה על פומפיה גסה. מגרדים את המלפפון על פומפיה גסה ואז סוחטים את המיץ. מכיוון שהסלט צריך להיות מורכב משכבות, יש לספק אפשרות להגשה במנות. לרוב, קערות משמשות לכך.
שלב 4
שים הכל בשכבות, אחת אחת מלמטה למעלה: ביצים, טונה, מלפפון, גזר מבושל וגבינה.השרות כל שכבה במיונז. לאחר שכבת הגבינה, מצפים בזהירות רבה, מכיוון שזו השכבה האחרונה.
שלב 5
מפזרים חלמון ביצה לקישוט. מכניסים את החטיף המבושל למקרר להשרות.
