המתכון הוא אוניברסלי באמת: מהיר, פשוט ומשתלם! מתאים לשולחן חגיגי, ולבוקר יום חול!
זה הכרחי
- - 4 גיליונות בצק למתוח פילו;
- - 20 גרם חמאה;
- - 250 גרם גבינת קוטג 'משוחה;
- - דובדבנים מגולענים 150 גרם;
- - 1, 5 כפות. אבקת סוכר;
- - כף אחת. ג'ינג'ר מסוכרת.
הוראות
שלב 1
קוצצים את הג'ינג'ר דק. פירות יער, אם הם גדולים, נחתכים גם כן לחצי. בינתיים שמנו את התנור לחימום של 180 מעלות ומכינים את נייר האפייה - מכסים אותו בקלף.
שלב 2
אנו מערבבים גבינת קוטג 'עם אבקת סוכר, ג'ינג'ר ודובדבנים. חותכים את בצק הפילו לרצועות ברוחב של כ -5 ס מ. ממיסים את השמן במיקרוגל או באמבט מים ומשמנים את הרצועות בעזרת מברשת.
שלב 3
בשולי כל אחד מורחים מעט מילוי (כ 1 כף) ומקפלים למשולש. שמנו אותו על קלף והכנסנו אותו לתנור לכ- 25 דקות. מצננים את המאפים המוגמרים ומפזרים אבקת סוכר.
