אם אתם מקפידים על תזונה בריאה, אבל מאוד אוהבים ממתקים, אז פאי תפוחים דיאט הוא בדיוק בשבילכם. הוא מכיל מינימום של מוצרים וללא שומנים וחלבונים. והעוגה טעימה מאוד.
זה הכרחי
- - תבנית אפייה בקוטר 22 ס"מ;
- - קמח חיטה 2 כוסות;
- - סוכר 2 כפות. כפות;
- - שמן צמחי 125 מ"ל;
- - מי קרח 70 מ"ל;
- - מלח על קצה הסכין;
- למילוי:
- - תפוחים ירוקים 3 יח ';
- - סוכר 100 גרם;
- - 3 כפות. כפות קמח;
- - קינמון 0.5 כפית.
הוראות
שלב 1
מנפים קמח במלח, מוסיפים אליו סוכר, שמן צמחי ומי קרח. ללוש את הבצק. מחלקים את הבצק לשני חלקים כך שאחד יהיה מעט גדול יותר מהשני. עוטפים כל חתיכה בניילון ומכניסים למקרר למשך 40 דקות.
שלב 2
מניחים את הבצק הגדול יותר בתבנית האפייה. מורחים בצורה אחידה על הקרקעית ויוצרים את הדפנות.
שלב 3
שוטפים, מייבשים את התפוחים, מחלקים ל -4 חלקים ומסירים את הליבה. חותכים את התפוחים לפרוסות קטנות. מנפים קמח לקערה, מוסיפים סוכר וקינמון. מערבבים ומוסיפים לתפוחים.
שלב 4
מורחים את מלית התפוחים בצורה אחידה על פני הפאי. מרדדים את החלק השני של הבצק לשכבה, מכסים את העוגה וצובטים את הקצוות. חוררים כמה חורים בעוגה כדי לאדות לצאת. מברישים את פני העוגה בשמן צמחי ומפזרים סוכר.
שלב 5
אופים את העוגה במשך 50-60 דקות בחום של 180 מעלות.
