עוגה טעימה וטעימה להפליא שאינה דורשת הכנת קמח. קינוח זה מושלם למסיבת תה משפחתית.
זה הכרחי
- - 350 גרם. עוגיות מרוסקות;
- - 400 גרם. קוטג;
- - שמנת חמוצה של 400 מ"ל;
- - 65 גרם. קקאו;
- - 4 כפות עמילן תירס;
- - 300 גרם. סהרה;
- - כפית תמצית וניל;
- - 3 ביצים;
- - 120 גרם. שוקולד מריר קצוץ.
הוראות
שלב 1
מכסים את הטופס בנייר אפייה, משמנים מעט בשמן.
שלב 2
יוצקים את העוגיות המרוסקות לתבנית ומהדקים אותה.
שלב 3
בקערה מקציפים שמנת חמוצה וגבינה עם מיקסר, מוסיפים קקאו, עמילן, סוכר, תמצית וניל, ביצים וטורפים שוב במהירות בינונית.
שלב 4
יוצקים את קרם השוקולד על בסיס הביסקוויט ומחליקים.
שלב 5
מפזרים שוקולד מעל. אנו שולחים אותו לתנור (165C) למשך 35-40 דקות. לאחר מכן כבה את התנור, פתח מעט את הדלת והשאיר את העוגה בפנים למשך שעה. מצננים את העוגה שהתקררה במקרר למשך שעה.
שלב 6
אפשר להגיש קינוח עם קצפת.
