קוקוס הוא אגוז טרופי, שממנו תוכלו להכין הרבה מנות בריאות וטעימות. אחד מהם הוא חלב, אתה יכול לשתות אותו בעצמך, להכין קוקטיילים, לבשל מרקים תאילנדיים. משקאות העשויים מקוקוס ירוו את צמאונכם בצורה מושלמת בחום, ישביעו את הגוף בחומצות אורגניות, ליפידים, ויטמינים שאין להם תחליף.
זה הכרחי
- - קוקוס בשל טרי;
- - מי שתייה חמים.
הוראות
שלב 1
ראשית, בחרו בקוקוס "הנכון". האגוזים הכי טעימים הם גדולים וכבדים.
שלב 2
יש לשטוף היטב את הקוקוס מתחת למים זורמים ולנקות אותו ככל האפשר.
שלב 3
אנחנו פותחים את הקוקוס. לשם כך עליך לנקב אותו באחד החורים ולנקז את הנוזל לכוס. יש לי את הדרך הזו של "לפתוח" קוקוס: אני לוקח סכין ופולט אותו ישר במרכז הפרי בעזרת פטיש. ברגע שהוא הולך ומעמיק עם הלהב, אני פשוט חותך את הקוקוס לחצי. תקבל שני חצאים שווים, כמו בתמונה.
שלב 4
בחרו את כל העיסה מהקוקוס וחתכו אותה בסכין כמה שיותר קטנה. כאשר מפרידים את הבשר מהקליפה, עלול להידבק אליו קרום חום. אתה רק צריך לחתוך אותו בעזרת סכין. כדאי לטחון רק את העיסה הלבנה.
שלב 5
אנחנו זורקים את החלקים שהתקבלו לבלנדר, טוחנים לגילונים.
שלב 6
יוצקים את השבבים שנוצרו במים חמים בגובה 2 ס מ, מצננים ושולחים למקרר ללילה.
שלב 7
מסננים את החלב הנוכחי מהשבבים דרך בד גבינה או מסננת דקה. בוצע! אתה יכול ליהנות מהמשקה שלך.
