סלט מקל סרטנים צבר פופולריות ראויה בקרב עקרות הבית, לא רק בזכות זמינות מרכיביו, אלא גם בגלל קלות ההכנה. יחד עם זאת, המתכון המסורתי הופך בקלות על ידי הכנסת מוצרים חדשים אליו, המאפשרים לכם לקבל טעמים חדשים.
מתכון לסלט סרטנים מסורתי וקל ביותר מספרי בישול
מוצרים הנדרשים להכנת סלט:
- 250 גרם מקלות סרטנים;
- 400 גרם תירס מתוק משומר;
- 5 ביצים;
- ראש בצל אחד;
- מלח;
- 100 גרם מיונז.
אם תרצו תוכלו להשלים את המתכון בשמיר או בצל טרי, אך גם ללא רכיבים אלו הסלט יתגלה כטעים לא פחות.
ניתן להכין רוטב למיונז פחות קלוריות אם מערבבים אותו בחלקים שווים עם שמנת חמוצה או מחליפים אותו ביוגורט טבעי ללא חומרי טעם וריח.
להכנתם, עליכם להרתיח את הביצים קשות, להביא את מקלות הסרטנים הקפואים לטמפרטורת החדר, לנקז את עודפי הנוזלים מהתירס. צריך לחתוך מקלות וביצים לחתיכות, לערבב עם תירס, סלט מלח ולתבל במיונז או לתערובת שלו עם שמנת חמוצה. אם תרצה, תוכל להוסיף לסלט תבלינים, שיכולים להיות פלפל גרוס או כמות קטנה של עשבי תיבול יבשים.
ניתן להגיש את הסלט על השולחן מיד לאחר היצירה, מכיוון שאין צורך להחדיר אותו ולהשרותו ברוטב.
כיצד לגוון את סלט מקל הסרטנים שלך
סלט מקל סרטנים טוב במיוחד מכיוון שעל בסיסו ניתן להכין מנות מגוונות לחלוטין לטעמן. עקרון הכנתם דומה ומורכב בטחינת הרכיבים, לכן נותר רק לבחור לעצמכם מתכון עם המרכיבים המקובלים והנעימים ביותר.
הרכב סלט עם אורז:
- 200 גרם מקלות סרטנים;
- 0.4 ק ג תירס משומר;
- 50 גרם אורז מבושל כבר;
- 3 ביצים מבושלות;
- מלפפון כבוש אחד;
- לא חבורה גדולה של ירקות שמיר;
- שן שום אחת;
- 100 גרם מיונז.
הרכב סלט עם מלפפונים ופטריות כבושות:
- 250 גרם מקלות סרטנים;
- פחית תירס קטנה;
- 2 מלפפונים טריים;
- 100 גרם שמפניון כבוש או פטריות יער;
- ראש בצל אחד;
- מיונז.
הרכב סלט עם כרוב:
- 300 גרם של כרוב צעיר לבן או פקין;
- 3 ביצים;
- מקלות סרטנים ותירס;
- חבורה של ירקות שמיר;
- 150 גרם שמנת חמוצה.
במתכון זה, יש לשטוף את הכרוב הלבן מעט במלח לפני לערבב אותו עם שאר המרכיבים עד שהוא מתרכך ומיצים.
הרכב הסלט עם מקלות אכילה ועוף מעושן:
- 200 גרם מקלות סרטנים;
- 200 גרם פילה עוף מעושן ללא עור;
- פחית תירס אחת;
- 100 גרם גבינה קשה מגוררת;
- 50-70 גרם זיתים מגולענים או זיתים;
- 100 גרם מיונז.
אלה הם המתכונים הפשוטים ביותר להפוך את סלט הסרטנים הפופולרי למנה חדשה שמתאימה לחגיגות חגיגיות ויומיומיות.
