בתזונה של כל אדם צריך להיות יותר מזון עשיר בויטמינים, כמו גם באלה המועילים לגופנו. מוצרים אלה כוללים ירקות. אף אחד לא מכריח אותך לאכול אותם גולמיים, אבל כדאי להכין תבשיל ירקות.
זה הכרחי
- - 3-4 קישואים צעירים קטנים;
- - 3-4 פלפלים;
- - גזר אחד;
- - 5 עגבניות;
- - 2 בצלים;
- - פחית אחת של תירס משומר;
- - חבורה של בצל ירוק,;
- - מלח;
- - תבלינים לפי הטעם;
- - רוטב עגבניות - לפי הטעם;
- - שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
ראשית, אני שוטף את כל הירקות ביסודיות. אני חותך את הקישואים לקוביות, בלי לקלף את העור (הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים ובפירות צעירים הוא רך), מטגן את הקישואים בשמן חמניות.
שלב 2
אני קוצצת את הבצל וגם מטגנת אותו קלות עם גזר מגורד. קלפו את הפלפלים וחתכו אותם לקוביות. אני קוצצת דק את הבצל הירוק ומטגנת אותו קלות. שמתי את הקישואים, הפלפלים והבצל עם גזר בכלי הבישול, הוספתי מעט מים, במידת הצורך, והנחתי אותם על האש.
שלב 3
לאחר המתנה קטנה הוסיפו את הבצל הירוק ואת העגבניות חתוכות ל טריזים (ניתן להוסיף גם מעט רוטב עגבניות). אני מוסיפה שימורי תירס אחרונה. שמתי מלח ותבלינים, מביאים את זה למוכנות.
