איך להפתיע את האורחים בכל אירוע? זה מספיק רק לקשט את השולחן בצורה אלגנטית. זה נעשה בקלות רבה. לדוגמא, ניתן לקשט סלט רגיל בצורה של בעל חיים כלשהו. זה מאוד פשוט בהקשר זה להכין סלט "צב".
הוא מכיל מיונז. אבל אם מחליפים אותו בשמנת חמוצה, אז המנה מושלמת לשולחן ילדים.
זה הכרחי
- - פילה עוף 200 גרם
- - ביצים 4 יח '.
- - תפוחים 250 גרם
- - בצל 150 גרם
- - גבינה 100 גרם
- - אגוזי מלך 100 גרם
- - מיונז
- - מלח
הוראות
שלב 1
מרתיחים פילה עוף במים מלוחים, מצננים וקוצצים דק.
שלב 2
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, שופכים מים רותחים מעל ומניחים לעמוד 10 דקות. מים רותחים יסירו מרירות לא נעימה, אך השאירו מחץ.
שלב 3
מרתיחים את הביצים, מצננים ומפרידים בין החלבונים לחלמונים. מגררים את אלה ואחרים בנפרד על פומפיה דקה.
שלב 4
מגרדים גם את הגבינה. גבינות קשות עובדות הכי טוב.
שלב 5
מגרדים את התפוח.
שלב 6
קוצצים את גרעיני האגוז ביסודיות ומשאירים רק כמה גרעינים שלמים.
שלב 7
מניחים את הסלט בשכבות על צלחת שטוחה ויוצרים אליפסה: חלבונים, פילה, בצל, תפוחים, גבינה, חלמונים. מפזרים הכל מעל אגוזי מלך קצוצים.
שלב 8
צריך לקשט את הסלט כדי שייראה כמו צב. מערבבים כף גבינה מגוררת ומעט מיונז ומגלגלים לכדור קטן שיהיה ראשו של הצב. גרגרי פלפל שחור מתאימים כעיניים. גרעיני האגוז השלמים שנותרו ישמשו ככפות.
שלב 9
מפזרים את הסלט סביב עשבי תיבול קצוצים.
