מאפינס תפוזים הם רכים להפליא בגלל מיץ תפוזים. ואיזה ארומה קלילה ונעימה - לא תתנגד לקינוח הזה!
זה הכרחי
- - קמח - 250 גרם;
- - סוכר - 150 גרם;
- - תפוז אחד;
- - חמאה או מרגרינה - 150 גרם;
- - שלושה ביצים;
- - סוכר וניל - 2 כפות;
- - אבקת אפייה - 2 כפיות.
הוראות
שלב 1
הסר את הקליפה מהתפוז, סחט את המיץ (תקבל כ -50 מיליליטר).
שלב 2
מועכים חמאה עם סוכר וסוכר וניל. מוסיפים ביצי עוף, מערבבים. מוסיפים מיץ תפוזים וגרידת פירה. לצד התערובת, שלחו קמח עם אבקת אפייה, ללוש בצק קשוח.
שלב 3
משמנים את התבניות בחמאה (ירקות או חמאה), ממלאים אותן 2/3 מהבצק. מכניסים לתנור שחומם מראש (טמפרטורה - 180 מעלות). אופים עשרים דקות. תהנה מהתה שלך!
