סלט הוא מאכל תכליתי שמוכן הן כתוספת לארוחת הערב והן לשולחן חגיגי. אבל לצד סלטים קלושים מורכבים, יש כאלה שלוקח רק כמה דקות לבשל.
סלט מקל סרטנים עם עגבניות
אתה תצטרך:
- מקלות סרטנים 150 גרם;
- עגבניה - 1 יח ';
- שום - 1 יח ';
- גבינה קשה - 50-70 גרם;
- מיונז - 1 כף. l.
חותכים את מקלות הסרטנים המופשרים ועגבניה לרצועות, יוצקים לקערה. קוצצים את השום דק או סוחטים מכבש. משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה ומוסיפים לקערה, מתבלים במיונז ומערבבים בעדינות.
סלט מלפפון וכרוב סיני
אתה תצטרך:
- כרוב פקין - 1/2 ראש כרוב קטן;
- מלפפון טרי - מחשב אחד;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- מלח, תבלינים;
- כל נקניקיה - 100 גרם;
- בצל - 1 יח ';
- מיונז.
כרוב פקין (אפשר להשתמש בכרוב לבן) גרוס, חותכים את המלפפון לרצועות. חותכים את הנקניקייה (מעושן - לרצועות, מבושלים - לקוביות) ומוסיפים לכרוב. משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. חותכים את הבצל לחצי טבעות, יוצקים אותו לקערה, מתבלים במיונז ומערבבים את הסלט. מגישים צוננים על השולחן.
סלט מינוטקה
אתה תצטרך:
- עגבניה - 1 יח ';
- קרוטוני לחם לבן - 50 גרם;
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- שום - 1-2 שיני;
- ירקות לפי הטעם;
- מיונז.
חותכים את העגבנייה (עדיף לא לקחת רכות מאוד) חותכים לרצועות, מכניסים לקערת סלט. הוסיפו אליה גבינה מעובדת מגוררת בפומפיה בינונית. קוצצים את השום דק או סוחטים באמצעות מכבש, קוצצים את הירקות דק. לסיום מוסיפים את הקרוטונים, מתבלים במיונז ומערבבים.
