לכל עקרות הבית יש מצבים שבהם אתה צריך להקציף משהו. סלטים טעימים עם קרוטונים פריכים הם דרך נהדרת לצאת!
סלט עם קרוטונים ושעועית אדומה משומרת
רכיבים:
- קרוטונים - 3 חבילות (בערך 100-150 גרם)
- שעועית אדומה במיץ משלהם - פחית אחת
- שמפניונים (מטוגנים או משומרים) - 200-250 גרם
- מיונז - 2-3 כפות
הכנת סלט:
1. מסננים את כל הנוזלים מהשעועית ויוצקים אותו לקערת סלט.
2. מוסיפים פטריות וקרוטונים. ניתן לחתוך שמפניון משומר במידת הצורך.
3. מתבלים את הסלט במיונז ומערבבים. לפי הטעם, אפשר לפזר את הסלט בשמיר טרי או בצל ירוק צעיר.
את הסלט הזה אין צורך להמליח. למניעת התרככות קרוטונים, ניתן להוסיף אותם 15-20 דקות לפני ההגשה.
סלט עם קרוטונים ועוף מעושן
רכיבים:
- בשר עוף מעושן - 150-200 גרם
- גבינת נקניקים מעושנת - 80-100 גרם
- עגבניות טריות - 2-3 חתיכות
- קרוטונים "סלמי" - כ 100 גרם
- מיונז לפי הטעם
הכנת סלט:
1. חותכים את בשר העוף והגבינה לרצועות.
2. חותכים את העגבניות לקוביות (בערך בגודל של קרוטונים).
3. בקערה עמוקה שלבו עוף, גבינה ועגבניות, הוסיפו קרוטונים ומיונז לפי הטעם ואז ערבבו.
סלטים טעימים ומהירים עם קרקרים הם רק הצלת חיים עבור המארחת, והאורחים אוהבים אותם מאוד.
