פיצה היא ארוחה מהירה וטעימה. אתה יכול להכין אותו מכל מיני ירקות שתמיד נמצאים בהישג יד. למילוי אפשר להשתמש רק בנקניק או בבשר מבושל. פיצה נאפת לא רק בתנור, אלא גם במיקרוגל ואפילו רק במחבת. טעם מתקתק ומעודן מיוחד יתקבל כשמוסיפים לו אננס. פיצה נאכלת בדרך כלל ביד וחמה.
זה הכרחי
-
- למבחן:
- קמח (500 גרם);
- שמרים (12 גרם);
- מים (300 גרם);
- מלח (1/2 כפית);
- סוכר (1 כפית).
- למילוי:
- נקניק (200 גרם);
- עגבניות (3 יח ');
- מלפפונים כבושים (3 יח ');
- זיתים מגולענים (1 פחית);
- אננס (200 גרם);
- שמפיניון (2 יח ');
- בצל (2 יח ');
- גבינה (150 גרם);
- מיונז;
- קטשופ
הוראות
שלב 1
קח כוס גדולה ונפה לתוכה את הקמח. ואז מוסיפים שמרים, מלח וסוכר. לְרַגֵשׁ.
שלב 2
מוסיפים מעט שמן צמחי למים חמים (300 מ ל). מוזגים מים לאט לקערת קמח ושמרים. מערבבים היטב כך שלא יישארו גושי קמח.
שלב 3
מכסים את מכסה הבצק במכסה ומניחים במקום חם. אתה יכול לשים אותו בקערת מים חמים.
שלב 4
לאחר שלושים דקות, הבצק היה צריך להכפיל פי שלושה. בזמן שהבצק עולה, מכינים את תוספת הפיצה.
שלב 5
חותכים את הנקניק לקוביות על קרש חיתוך.
שלב 6
חותכים את העגבניות לטבעות דקות. מניחים במסננת לניקוז הנוזל.
שלב 7
פותחים צנצנת זיתים, מרוקנים את המים וחותכים אותם לשניים.
שלב 8
חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות.
שלב 9
מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
שלב 10
מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות.
שלב 11
פתח את צנצנת האננס, מרוקן את הנוזל.
שלב 12
שוטפים את הפטריות, מייבשים וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 13
מפזרים קמח על השולחן, לוקחים את הבצק המוגמר ומרדדים מלבן גדול או עיגול בעזרת מערוך. העבירו אותו לתבנית אפיה משומנת.
שלב 14
מורחים את הבצק בנדיבות בקטשופ ומתחילים למרוח את המלית הקצוצה כדלקמן: נקניק, מלפפונים, זיתים, בצל, פטריות, עגבניות. ואז מניחים את פרוסות האננס ומפזרים גבינה. צייר רשת מיונז מעל.
שלב 15
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך עשרים דקות. ברגע שהפיצה משחימה אפשר לכבות את חום התנור. פיצת האננס מוכנה!
