סלט טעים ומזין בעיצוב מקורי יוצא דופן - סירת אבוקדו. זה יגוון את השולחן החגיגי בנעימים ויפתיע את האורחים שלכם. הסלט מעט חריף, ולכן יש להגיש אותו בכמויות קטנות.
זה הכרחי
- - 4 דברים. אבוקדו;
- - 20 גרם שמנת חמוצה דלת שומן;
- - 200 גרם חזה עוף מבושל;
- - 10 גרם חרדל;
- - מחשב אחד. לימון;
- - מיונז 20 גרם;
- - 20 גרם שמן זית;
- - 100 גרם אננסים משומרים;
- - 100 גרם אפונה ירוקה משומרת;
- - 100 גרם גבינה קשה;
- - מלח ופלפל אדום לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האבוקדו היטב במים זורמים קרים ומייבשים. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את האבוקדו לחצאים. השתמש בסכין ובכפית קטנה כדי להסיר את הבורות והגושים. חותכים את הליבה דק לקוביות. בוזקים את הסירות עם מיץ לימון בכדי למנוע מהחשכה.
שלב 2
הכינו רוטב לסלט. לשם כך, בכוס קטנה, שלבו גבינה מגורדת, שמנת חמוצה, מיונז, חרדל, מלח, פלפל, שמן זית. מערבבים הכל בעזרת מזלג ומוסיפים מיץ לימון, מערבבים שוב.
שלב 3
מערבבים את חזה העוף המבושל עם אננס קצוץ דק ומתבלים בתערובת שהוכנה בעבר. מוזגים אפונה משומרת ירוקה לסירות בתחתית, שמים מעל עוף עם אננס, מפזרים מעט פלפל אדום ומקשטים בעשבי תיבול.
