שורש ג'ינג'ר הופיע לראשונה כתבלין במזרח אסיה. הצמח היה פופולרי בקרב שפים מפורסמים. הם הוסיפו תבלין למנות בשר ודגים, רבים הכינו רטבים בתוספתם. לאחרונה נודע על מאפייני שריפת השומנים החזקים של צמח זה. עובדה זו נלקחה בחשבון על ידי תזונאים ברחבי הארץ, ובהמשך הופיע מספר עצום של מתכונים על בסיסה.
ג'ינג'ר הוא צמח מרפא העשיר ברכיבי תזונה וויטמינים. במיוחד משתמשים בחלק התת קרקעי בו - השורש.
ג'ינג'ר מכיל צינגברנים, סינול, שמנים אתרים, ציטראל ותרכובות אחרות. הוא משמש בהצלחה בבישום כמרכיב דאודורנט. ברפואה הוא משמש כחומר אנטי-מינמיטי ומחמם. בנוסף, לשורש הג'ינג'ר תכונות מכייחות ומערכת חיסון. ישנם מתכונים ידועים לדחיסות בתוספת שורש זנגביל.
לא בלי שורש זנגביל ותחום רפואי כזה כמו דיאטה. העובדה היא שלג'ינג'ר יש אפקט טוניק ומשפר את חילוף החומרים בשומן. לכן יש מספר עצום של מתכונים להרזיה על בסיס שורש ג'ינג'ר.
המתכונים הביתיים הפופולאריים ביותר שיהפכו את תהליך ההרזיה לא רק למוצלח, אלא גם למועיל לבריאותכם.
מתכון להרזיה עם ג'ינג'ר, דבש ולימון
כדי להכין תרופה נפלאה, עליך לקחת את הרכיבים הבאים:
- שורש זנגביל - 200 גרם;
- דבש נוזלי - 100 גרם;
- 2 לימונים בשלים.
- המתכון שלב אחר שלב מתחיל בהכנת כל המרכיבים.
- שוטפים את הלימון וחותכים אותו לחצי טבעות יחד עם הקליפה.
- מקלפים את שורש הזנגביל וטורפים אותו. כמוצא אחרון ניתן לחתוך אותו לקוביות קטנות או לגרד אותו על פומפיה דקה.
- מערבבים חתיכות לימון וג'ינג'ר ומניחים בצנצנת זכוכית. יוצקים דבש מעל ונותנים לו להתבשל במשך 7 ימים.
את התערובת המוכנה מומלץ לצרוך חצי שעה לפני הארוחות. לשם כך המיסו כפית אחת מהתערובת בכוס מים חמים ושתו.
פרופורציות המרכיבים מחושבות לפחית אחת של חצי ליטר. כמות זו של התערובת מספיקה ל 10-12 יישומים.
מתכון ברור וקל לא רק יעזור להיפטר מקילוגרמים עודפים, אלא גם יגביר משמעותית את החסינות.
משקה תה ג'ינג'ר
כדי להכין משקה טעים שיעזור לך להתמודד עם עודף משקל, עליך לקחת את הרכיבים הבאים:
- כפית תה ירוק טבעי ללא תוספים;
- 1 כפית שורש ג'ינג'ר מגורר.
את משקה התה מכינים באותו אופן כמו תה רגיל. כפית אחת של תה ירוק צריכה להיות ספוגה במים רותחים. מוסיפים ג'ינג'ר. תן לזה להתבשל במשך שתי דקות. זה הזמן שנחשב אופטימלי. אם המשקה נשמר זמן רב יותר, תופיע המרירות האופיינית של תה ירוק.
הרכב כזה יפחית שומן בגוף ויעניק מרץ למשך כל היום. בנוסף תה ג'ינג'ר יחזק את שריר הלב וינקה את כלי הדם.
תה עם ג'ינג'ר ונענע
למתכון קלאסי נדרשים הרכיבים הבאים:
- שורש ג'ינג'ר בינוני;
- עלי מנטה - 20 גרם;
- קורט הל.
- טוחנים את שורש הג'ינג'ר לחתיכות קטנות. הוסיפו אליו עלי נענע והל.
- יוצקים מים רותחים על תערובת הצמחים.
- תן לזה להתבשל למשך 30 דקות.
- שתו כוס אחת בבוקר.
משקה מלפפון-ג'ינג'ר
למשקה המלפפון ניחוח וטעם אופייני של מלפפון, ותוספת של שורש זנגביל מעניקה לו טעם חריף. עם זאת, למרות חריגות, משקה כזה יעזור בקלות לשרוף כמה קילוגרמים מיותרים.
כדי להכין אותו תצטרך:
- מלפפון טרי גדול;
- שורש זנגביל בינוני;
- עלי מנטה - 20 גרם;
- לימון 1;
- מים מטוהרים.
- יש לקלף את המלפפון ולחתוך אותו לטריזים קטנים.
- חותכים את הלימון לחצי עיגול.
- מערבבים לימון, ג'ינג'ר ונענע. מערבבים היטב את התערובת.
- יוצקים מים קרים על החומרים. השאירו להחדיר למשך הלילה.
את המשקה שנוצר שותים במהלך היום, למחרת מכינים אותו שוב.
משקה ירקות עם ג'ינג'ר
משקאות ירקות מקוריים בתוספת ג'ינג'ר צוברים יותר ויותר פופולריות בקרב אלו שמורידים במשקל. מוסיפים להם עגבניות, סלרי, כרוב ואפילו דלעת. המתכון הבא הוא קלאסי.
החומרים הבאים נדרשים לבישול:
- צרור סלרי 1 בינוני
- שורש זנגביל בינוני;
- סלק גולמי - 200 גרם;
- 1-2 גזרים גולמיים;
- ראש ראש בצל אדום;
- תפוז 1.
על כל המרכיבים לטחון בבלנדר עד שהם דשנים. מוסיפים 200 מ ל מים קרים נקיים. משקה נפלא מוכן. כדאי לאכול חצי כוס לפני כל ארוחה.
משקה כזה יכול להחליף לחלוטין חטיף סטנדרטי.
כשמכינים פטמות מופלאות משורש ג'ינג'ר, לא צריך להסתמך רק על תכונות שריפת השומנים שלו. אם תאכלו עוגות וממתקים ותשטפו אותם עם תה ג'ינג'ר, לא יהיה טעם לרדת במשקל. ג'ינג'ר יכול להיות רק עוזר בתהליך של ירידה במשקל. הבסיס של אותו צריך להיות דיאטה דלת קלוריות ואורח חיים בריא. עדיף לשלב את כל זה עם פעילות גופנית מתונה.
