רולס פילדלפיה היא לא מנה יפנית אמיתית. מקורו בארה ב. יש הרבה דרכים להכין את המנה הזו. הנה אחד המתכונים הביתיים הרלוונטיים ביותר.
זה הכרחי
-
- נורי - 6 גיליונות;
- סלמון מעושן - 100 גרם;
- גבינת שמנת - 100 גרם;
- אורז - 120 גרם;
- מלפפון;
- אבוקדו;
- וואסבי
- ג'ינג'ר כבוש
- רוטב סויה.
הוראות
שלב 1
הניחו את אצת הנורי, בצד המבריק למטה, על המקיסו.
שלב 2
מורחים את האורז באופן שווה על גבי אצת הנורי הלחוצה, ומשאירים את הקצה הרחוק ביותר 1 ס מ ללא אורז. הופכים את הסדין.
שלב 3
מרחו ווסאבי וגבינה באמצע עלה האצות.
שלב 4
מניחים פרוסת מלפפון על גבי הגבינה.
שלב 5
מגלגלים את הגליל בעדינות לבר.
שלב 6
על גבי הגליל, לוחצים מעט, שמים חתיכת סלמון קטנה. הלחמניות מוכנות. בתאבון!
