כרוב ברוקולי הוא אחד המאכלים התזונתיים האופטימליים וירק בריא שתוכלו לאכול בבטחה כל יום. אם תלמדו כיצד לבשל ברוקולי כראוי, תוכלו לשמר סט מלא של ויטמינים (U, A, C, B) ואלמנטים קורט ייחודיים. הכללה תקופתית של ברוקולי בתזונה תעזור לשמור על הבריאות ולשפר את מראה העור לאורך זמן.
זה הכרחי
- –170 גרם ברוקולי טרי;
- –2 גרם אורגנו מיובש;
- -רוטב סויה;
- - שמן זית או בוטנים;
- -2 ביצים.
הוראות
שלב 1
נקו היטב את הכרוב מזיהום חיצוני וחלקו לתפרחות. יש לגזום ולזרוק את הגדם. מניחים את התפרחות בקערה עמוקה ונפרדת.
שלב 2
מוזגים שמן למחבת ומוסיפים ברוקולי, מטגנים מעט על אש בינונית. ואז מוסיפים רוטב סויה, מבשלים במשך כ- 7 דקות.
שלב 3
מקציפים את הביצים בנפרד בכוס ויוצקים על הכרוב.
שלב 4
מערבבים מיד בתנועות נמרצות כך שתערובת הביצים תפוזה באופן אחיד בין התפרחות. מכסים היטב במכסה ומחכים 3-6 דקות עד שהכרוב מאודה היטב. מפזרים אורגנו מלמעלה בסוף.
