סרפד הוא צמח בעל תכונות מועילות רבות. זה עוזר לחיזוק המערכת החיסונית, משמש לתסמונות עוויתות וכחומר אנטי דלקתי וריפוי פצעים. למרק סרפד יש את כל התכונות הללו. לכן, זה לא רק טעים, אלא גם בריא.
זה הכרחי
- - 300 גרם עגל
- - 200 גרם סרפד
- - 400 גרם תפוחי אדמה
- - 2 ביצים
- - שמן צמחי
- - בצל ירוק
- - מלח
הוראות
שלב 1
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד לקבלת צבע שחום.
שלב 2
קלפו את תפוחי האדמה, חתכו לרצועות והניחו בסיר מים. להביא לרתיחה.
שלב 3
מניחים את הבשר המטוגן בסיר ומבשלים על אש נמוכה.
לאחר חצי שעה קוצצים את הסרפד למרק, מוסיפים מלח.
שלב 4
מרתיחים ביצים וקוצצים אותן למרק לפני ההגשה.
