תבשיל עוף ודלעת עם גבינה

תוכן עניינים:

תבשיל עוף ודלעת עם גבינה
תבשיל עוף ודלעת עם גבינה

וִידֵאוֹ: תבשיל עוף ודלעת עם גבינה

וִידֵאוֹ: תבשיל עוף ודלעת עם גבינה
וִידֵאוֹ: פרק 216- תבשיל עוף דלעת ודבש 2024, מרץ
Anonim

דלעת היא ירק עסיסי ונימוח מאוד שמשתלב היטב עם גבינה קשה ועוף. לכן, אנו מביאים לתשומת ליבכם תבשיל טעים מאוד, נימוח וקטיפתי, המשלב רק את שלושת המרכיבים המתוארים לעיל, מתובל בתבלינים, שמנת חמוצה ומיונז.

תבשיל עוף ודלעת עם גבינה
תבשיל עוף ודלעת עם גבינה

רכיבים:

  • 250 גרם גבינה הולנדית;
  • חבילה קטנה של שמנת חמוצה;
  • 0.7 ק"ג דלעת קלופה;
  • 0.7 קילו פילה עוף;
  • מיונז;
  • חמאה;
  • מלח ופלפל שחור;
  • פירורי לחם 30 גרם.

הכנה:

  1. שוטפים את הבשר, מסירים עודפי שומן ופסים, מייבשים וחותכים לקוביות בינוניות.
  2. מכניסים את כל קוביות הבשר לקערה, מתבלים במלח ופלפל, מערבבים.
  3. קלפו וזרעו את הדלעת, שפשפו על פומפיה גסה. מגררים גבינה קשה באותו אופן כמו דלעת.
  4. מאחדים את החומרים המגוררים בקערה, מתבלים במלח, שמנת חמוצה ומיונז, מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק, מחלקים לשני חלקים שווים.
  5. משמנים תבנית אפייה (כ 20x15 ס"מ) עם חתיכת חמאה ומפזרים פירורי לחם.
  6. מכניסים חלק אחד ממסת הדלעת לתבנית ומחליקים אותה. מכסים את מסת הדלעת בחתיכות בשר, ומכסים את שכבת הבשר בשארית מסת הדלעת.
  7. מפזרים את כל זה פירורי לחם מגוררים, ואם רוצים, את הגבינה הקשה שנותרה, שולחים למשך שעה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, ואופים עד שהם רכים. זמני הצלייה עשויים להשתנות מעט מכיוון שכל תנור הוא ייחודי. עליכם תמיד לקחת בחשבון את המאפיינים האישיים של הטכניקה.
  8. את הקדירה המוגמרת יש לאפות מבפנים ולכסות אותה בקרום גבינה חומה מבחוץ. אז הוצא את התבשיל העוף, הדלעת והגבינה הקשה מהתנור, צנן, חתוך למנות והגיש לצד סלט ירקות טריים.

מוּמלָץ: