באביב אנשים רוצים לאכול ירקות כדי להעשיר את גופם בויטמינים. לכן תוכלו להכין כרוב מבושל שלא יהיה רק בריא, אלא גם טעים.
זה הכרחי
- - ראש כרוב;
- - בצל;
- - שלוש עגבניות;
- - קדירת בקר;
- - שמן צמחי;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מניחים סיר עם מעט שמן צמחי על אש נמוכה. הוסף שם מים.
שלב 2
שוטפים את ראש הכרוב ומסירים את העלים העליונים. כדי שהכרוב יתבשל מהר יותר, קוצצים אותו דק ומכניסים אותו לסיר עם שמן מחומם.
שלב 3
כאשר הכרוב עולה על האש כ- 15 דקות, קוצצים את העגבנייה השטופה והבצל הקלוף ומוסיפים לסיר גם מרכיבים אלו. אל תשכחו להוסיף מלח. אם אתם אוהבים מנות חריפות, תוכלו להוסיף לכרוב פלפל שחור וצ'ילי חריף. עם זאת, היזהר בעת חישוב כמות המרכיבים.
שלב 4
כשהכרוב רך לחלוטין מניחים את תבשיל הבקר בסיר ומבשלים עוד כ -10 דקות.
