פירה מושלם וטעים קל להכנה. אתה לא צריך ללכת לבית קפה או למסעדה כדי ליהנות מהארוחה הקלה הזו.
זה הכרחי
- -200 גרם תפוחי אדמה קלופים ופרוסים
- -1 כפית מלח
- -1 עלה דפנה
- -1 / 3-1 / 2 כוס חלב או שמנת
- -2 כפות חמאה
- -מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים קרים עד לכיסוי מלא של תפוחי האדמה. מוסיפים כפית מלח אחת ומניחים בעלה הדפנה. להביא לרתיחה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
שלב 2
מחממים חלב (שמנת) וחמאה בסיר קטן. לא מביאים לרתיחה אלא מחממים מעט.
שלב 3
לאחר תפוחי האדמה מבושלים, הסר את עלה הדפנה וזכור. מכניסים את המחית חזרה לסיר ומניחים חזרה על הכיריים. מבשלים עד שעודף מים מתאדה. מוסיפים חלב חם וחמאה. מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
