תבשיל פסטה תרד

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

כשלא מתחשק לכם לבלות זמן רב בהכנת ארוחת הערב, תוכלו להכין קדירת תרד לבבית אך בריאה. מנה זו מבוססת על פסטה, וריקוטה רכה ורוטב שמנת מעניקים לה פיקנטיות.

זה הכרחי

• - חבילת פסטה אחת;
• - 400 גרם תרד;
• - כף אחת. כף חמאה;
• - 2 כפות. כפות גבינת ריקוטה;
• - 200 מ"ל חלב;
• - כף אחת. כף קמח;
• - קומץ אגוזי מלך קלופים;
• - מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

הוראות

שלב 1

מרתיחים את הפסטה במים מומלחים עד שהם רכים. הוסף תרד קצוץ וריקוטה לאלה. מערבבים הכל בזהירות ומניחים בתבנית אפייה.

שלב 2

ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים קמח ומטגנים כדקה. ואז מוזגים חלב חם ומערבבים היטב כך שלא יהיו גושים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 3

מסירים את הרוטב המוכן מהאש ויוצקים על הפסטה. מפזרים אגוזים. מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות. מגישים עם יין לבן.