השרלוט הקלאסי עשוי מתפוחים. אבל בואו ניקח צעד אחורה מהמתכון המסורתי ונכין שרלוט אננס טעים באותה מידה.
זה הכרחי
- - קמח חיטה, כוס אחת;
- - סוכר, כוס אחת;
- - תפוחים, 2 חתיכות;
- - אננס משומר, חתיכה אחת;
- - שלושה ביצים.
הוראות
שלב 1
מפרידים את החלמונים מהלבנים. מקציפים את החלבונים עם סוכר (חצי כוס) - כדאי לקבל קצף קריר. מועכים את החלמונים עם יתרת הסוכר. עכשיו שלב את הלבנים והחלמונים.
שלב 2
מוסיפים קמח מנופה לביצים. עקביות הבצק צריכה להידמות לשמנת חמוצה עבה.
שלב 3
משמנים את תחתית התבנית או המחבת בשמן צמחי, מורחים את פרוסות האננס והתפוח. יוצקים את הבצק על הפירות. מכניסים לתנור לארבעים דקות, אופים בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
שלב 4
טבלו גפרור בעוגה, אם לא נותרו עליה גושי בצק, אז שארלוט האננס מוכן, תוכלו לחלוט תה!
