ביסקוויט כתום כתום הוא מאכל בריא, ריחני, טעים להפליא. ניתן להגיש אותו לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים, עם כוס תה חם או קפה. את הביסקוויט הזה מכינים בפשטות ובמהירות.
זה הכרחי
- - תפוזים - 2-3 חתיכות
- - ביצים - 3 חתיכות
- - סוכר - 100 גרם
- - סוכר וניל - כפית אחת
- - גבינת קוטג '- 200 גרם
- - קמח - 100 גרם
- - מלח - 1/4 כפית
- - סודה - 1/2 כפית
- - חמאה - 10 גרם
הוראות
שלב 1
שטפו תפוזים ביסודיות וייבשו עם מגבת.
שלב 2
מקציפים ביצים עם סוכר בקערה עמוקה עד לקבלת קצף סמיך. מקציפים במיקסר / בלנדר או סתם מטרפה. מוסיפים סוכר וניל (לא חובה).
שלב 3
מסירים קלות את הגרידה מתפוז אחד עם פומפיה. גרידת תפוז (כמו לימון) מעניקה למאפים טעם עדין ועדין.
שלב 4
מוסיפים גבינת קוטג ', מערבבים. אתה יכול לקחת גבינת קוטג 'מכל תכולת שומן. ככל שתכולת השומן נמוכה יותר, כך הביסקוויט יהיה תזונתי יותר. ניתן להשתמש בכל קורד - רך, גרגר וכו '.
שלב 5
מוסיפים קמח, קורט מלח, סודה. לְעַרְבֵּב.
שלב 6
מקלפים את התפוזים. יותר נוח לי לחתוך את התפוז לרבעים ולקלף את הרבעים. מישהו מעדיף לקלף את כל התפוז - בסכין או בידיים.
שלב 7
חותכים את התפוזים הקלופים לחתיכות קטנות, ובמקביל נפטרים מזרעים ומקרומים קשים. מוסיפים לבצק, מערבבים.
שלב 8
משמנים תבנית אפייה בחתיכת חמאה. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות.
שלב 9
בהיעדר גבינת קוטג ', ניתן לכלול אותה. ואז מקבלים ביסקוויט כתום רגיל. תחליפי תפוחים לתפוזים לשרלוט תפוחים. ניתן להשתמש בכל פרי במתכון זה אם תרצה בכך.
