ברוסיה, מאז ומתמיד, חמאה שימשה למאכל. מוצר איכותי הוא מקור לוויטמינים, מינרלים ומיקרו אלמנטים טבעיים הנחוצים לאיברים שלנו: המוח, העור, כלי הדם, המפרקים. זה בהחלט צריך להיות על כל שולחן.
חמאה היא מוצר מתכלה, אז אתה צריך לדעת איך לאחסן אותה כמו שצריך.
- רכשו שמנת זכוכית מקרמיקה, מתכת או אטומה. הכלים לאחסון חמאה (כמו גם מרגרינה) לא צריכים להיות שקופים - לאור, המוצר מומלח ומקבל טעם שומני לא נעים. מאותה סיבה, שמן פוליאתילן אינו מתאים.
- שמור תמיד את השמן במקרר.
- אל תשמור את השמן על השולחן יותר מדי זמן כדי לרכך אותו. עדיף למרוח אותו על כריך, להחזיק את הסכין במים חמים.
- אם אתם נמצאים בסביבה בה אין מקרר, עטפו את פח השמן במגבת טבולה במי מלח, או הכניסו אותה למיכל מים קרים ומומלחים.
- אם השמן מגושש, שפכו עליו מים רותחים עם מעט סודה לשתייה, ערבבו היטב ונקזו כשהתערובת מתקררת. חזור על הפעולה 2-3 פעמים נוספות. או לחמם במחבת על ידי הוספת פרוסות לחם ותפוחי אדמה גולמיים קצוצים לחמאה. שמן מחודש אינו מתאים לכריכים, אך הוא שימושי לטיגון. אתה יכול לשים גזר קלוף טרי בגהי גס במשך כמה ימים.
- כשמטגנים בחמאה הוא מחשיך במהירות ומעשן. כדי להימנע מבעיה זו, משמנים מחבת מחוממת מראש בשמן צמחי, ואז מוסיפים חמאה.
קנו מוצר איכותי בלבד. לקבלת מידע: מספר ה- GOST של חמאה איכותית צריך להיות - 52969-2008 R.
ואל תשכח שצריכת המוצר צריכה להיות מתונה. לא בכדי ישנם 4 פוסטים במסיאסלוב הרוסית.
