מדי שנה, סלטים סטנדרטיים כמו "סרטן", "אוליבייה" ואחרים המופיעים על שולחנות חגיגיים הולכים ומשעממים. ואז המארחות מתחילות להתנסות במטרה להפתיע אורחים ומשקי בית בסלטים חדשים, טעימים, והכי חשוב, זולים וקלים להכנה.
הוראות
שלב 1
אחד הסלטים הזולים והטעימים ביותר הוא ים סוף. להכנתו תזדקקו לחבילה של מקלות סרטנים, 3-4 עגבניות גדולות, 3-4 שיני שום, מיונז, כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם. חותכים את העגבניות והמקלות לרצועות, מעבירים את השום דרך מכבש ומערבבים. מתבלים את המנה במיונז, פלפל ומלח ומגישים. מנה זו שימושית במיוחד בסתיו ובאביב, כשהגוף חסר ויטמינים.
שלב 2
סלט נוסף שאינו מצריך עלויות כספיות גדולות הוא קברט. להכנתו תצטרכו 400 גרם שעועית לבנה (רצוי משומרים כדי לא לבזבז זמן בבישול), כמה תפוחים (רצוי שלא בשלים מדי), בצל אדום (1 יח '), 3-4 כפות מיונז ומלח לטעום. תפוחים ובצלים חייבים להיות קצוצים דק ומעורבבים עם שעועית, ואז לתבל את התערובת במיונז ומלח.
שלב 3
כדי להכין סלט נוסף - "פקין" - צריך 0.3 ק"ג פילה עוף, 3 מלפפונים, צרור פטרוזיליה, 2 אגסים, עלי חסה רומנו, כמו גם מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם. מרתיחים את הבשר ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות או סיבים. חותכים מלפפונים, אגסים ורומן לרצועות. מערבבים את החומרים שנוצרו, מוסיפים תבלינים ומיונז.
שלב 4
סלט עם סלמון ורוד הוא די קל להכנה, שעבורו אתה זקוק לפחית דגים משומרים, שלושה תפוחי אדמה, בצל, שלוש ביצים, כמו גם מיונז ומלח לפי הטעם. יש לחתוך ביצים ותפוחי אדמה מראש לקוביות קטנות. מכניסים את הדג לקערה קטנה ואז מועכים בעזרת כף או מזלג. חותכים את הבצל לחתיכות קטנות ואז שופכים על המים הרותחים. פריסת שכבות הסלט צריכה להתבצע כדלקמן: תפוחי אדמה, מיונז, דגים, בצל, מיונז, ביצים, מיונז. אפשר לקשט את הסלט בשמיר או פטרוזיליה.
