פעם דייסה נחשבה למנה העיקרית שעל השולחן. נכון לעכשיו, הם החלו לעקור באופן לא הוגן מוצרים מוגמרים למחצה השונים המשפיעים לרעה על בריאות האדם. על ידי שילוב דייסת שעורה בתזונה, תוכלו להרוות את גופכם בוויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים.
הוראות
שלב 1
התכונות המועילות של שעורה ידועות לרבים. הוא מכיל פחמימות, מינרלים, סיבים, חלבונים, ויטמינים B1, B6, B2, PP, פרוביטמין A. לאחר הטיפול החום בדגנים, כל החומרים היקרים נשמרים בדייסת שעורה. בנוסף, השעורה מכילה: סידן, מגנזיום, אשלגן, כולין, ברזל, יוד, בורון, סיליקון, גופרית, עמילן, כרום, זרחן, מוליבדן, אבץ, ויטמינים E ו- D, סיבים תזונתיים וחומצות אמינו. קיים בגרגרי שעורה ובחומרים טבעיים אנטיבקטריאליים.
שלב 2
דייסת שעורה מועילה מאוד למערכת הלב וכלי הדם, מכיוון שהדגנים מכילים את חומצת האמינו החיונית ליזין, השומרת על רמות האנרגיה ושומרת על בריאות הלב. מומלץ לשלב בתזונה דייסת שעורה לאנשים הסובלים מדלקת פרקים. בשל העובדה כי שעורה מכילה כמות גדולה של סיליקון, דייסה מדגני בוקר זו מספקת לגוף האדם כמות מספקת של חומר זה. הסיליקון תורם להתפתחות סחוס מלא ובריא, עוזר לעצמות לספוג טוב יותר סידן.
שלב 3
ויטמינים מקבוצה B, העשירים בדייסת שעורה, משפיעים לטובה על הפעילות הנפשית. לכן על התלמידים לצרוך דייסה במהלך המפגש, כמו גם אנשים שעבודתם קשורה למתח נפשי. מותר לאכול דייסת שעורה עם סוכרת, מכיוון שיש לה אינדקס גליקמי נמוך. ריר שעורה, הנוצר לאחר בישול דייסה, מקדם את הריפוי של כיבים ופצעים על דפנות הקיבה והמעיים.
שלב 4
כולין, העשיר בדייסת שעורה, נחוץ לתפקוד תקין של מערכת העצבים. חומר זה מווסת גם את רמת האינסולין בגוף, משפר את תפקוד הכליות ומגן על הכבד מפני השמנת יתר. שעורה היא האלופה בתכולת הסיבים בין דגנים אחרים. דייסה עשירה במיוחד בבטא-גלוקן (סיבים מסיסים), המורידה את רמת הכולסטרול הרע בדם, מסירה רעלים ומפעילה את מערכת החיסון, ומהווה גם נוגד חמצון רב עוצמה המאט את ההזדקנות.
שלב 5
דייסת שעורה מזינה וטעימה במיוחד. ערך האנרגיה של מוצר זה למאה גרם הוא כ -320 קילוקאלוריות. כל החומרים המרכיבים את הדגנים נספגים בגוף ב 100%. למרות תכולת הקלוריות הניכרת, משתמשים בדייסה בחלק מהדיאטות, מכיוון שהמוצר מסייע לניקוי הגוף, מונע שקיעה של מסת שומנית, ותכונותיו התזונתיות הגבוהות הופכות את תהליך הירידה במשקל לנוח ככל האפשר.
