תהליך הבישול מהנה מאוד, במיוחד למי שנהנה ממנו. כמו בכל מקרה, יש כאן צרות. יש גם כאלה שמביאים צרות. רבות מאמהותיהן וסבתותיהן העבירו טיפים יקרים להפשטת הבישול במטבח. בואו ניקח בחשבון טריקים כאלה ביתר פירוט.
1. רבים נתקלו בבעיה כאשר מודדים משהו דביק במיכלי מדידה ואז הוא נשאר על הקירות. נכון, זה מאוד לא נעים! אבל יש דרך לצאת, פשוט משמנים את כוס המדידה בשמן צמחי.
2. קורה שכשמטגנים ביצים מקושקשות נופלת לתוכה חתיכת קליפה שקשה מאוד להשיג. וכשאתה תופס אותו, הוא בורח מכף או מחפץ אחר. הטריק הוא שקל יותר ללחוץ עליו על הקערה, או ללחוץ אותו למטה לתחתית התבנית ולמשוך אותו על הצד של כלי האוכל.
3. איך יכול טבח להסתדר בלי שום, כי הוא מאוד שימושי ומבוקש בבישול. אבל זה גם מאוד דביק ולא נוח. כל מה שצריך הוא לחתוך את עמוד השדרה כך שציפורן יופרדו, להשרות 10 דקות במים ואז לנקות בעזרת סכין או ברז בקערה מכוסה כלים אחרים.
4. קשה מאוד לנקות רימונים, אך ניתן להשתמש בשיטה מיוחדת לחיתוך. חתוך את החלק העליון כדי להציג את הוורידים. חותכים לאורך הוורידים הללו, הופכים את הרימון ומקישים בעזרת כף מעל. וכל הגרגרים ישפכו מעצמם.
5. מה יכול להיות גרוע יותר מתנור מלוכלך? ניתן להימנע מכך על ידי אפיית המרכיבים בנייר כסף או בנייר אפייה, או על ידי הנחתם בתחתית התנור בכמה שכבות.
6. מי לא אוהב לאכול דגים מטוגנים! אבל כשמבשלים אותו הריח הדגי מטריד מאוד. אתה יכול להימנע מכך, חומץ מסיר מיד את ריח הדגים מכל משטח, בין אם זה סכינים או לוחות ושולחן.
7. עבור רבים, חיתוך בצל הוא אתגר אמיתי. אבל כדי לא לבכות, פשוט הכניסו את הבצלים הקלופים לקערת מים, והרטיבו את הסכין מדי פעם.
8. רוב האנשים התמודדו עם בעיית ניקוי שרימפס מהקליפה. אבל הכל ניתן לתיקון אם אתה משתמש במזלג. אתה תוחב חוד אחד קיצוני של המזלג מתחת לשחייה, והוא יורד בקלות.
10. הבעיה הגדולה עבור הטבח היא מחית עגבניות. ניתן לפתור את זה פשוט באמצעות שיטה אחת. אתה חותך עגבניות קטנות לשניים, וגדולות לארבעה חלקים, חותך גרעין ירוק ואז מגרד אותו עם העור כלפי חוץ. המחית עם עיסה ומיץ תיכנס לקערה, והעור יישאר על הפומפיה.
11. לפעמים קורה שהסוכר יוצר גושים קשוחים. אתה יכול להחזיר אותו למצב שזורם חופשי פשוט על ידי שפשוף הגושים על פומפיה.
12. כדי להשיג בקלות גרעיני דלעת ומלון, כמו גם קישואים בשלים יתר על המידה, פשוט השתמשו בכף גלידה לשם כך.
בעזרת טיפים אלה תוכלו להקל על תהליך הבישול ולחסוך זמן.
