תפריט תענית: לחמניות קישואים

תוכן עניינים:

תפריט תענית: לחמניות קישואים
תפריט תענית: לחמניות קישואים

וִידֵאוֹ: תפריט תענית: לחמניות קישואים

וִידֵאוֹ: תפריט תענית: לחמניות קישואים
וִידֵאוֹ: פשטידת קישואים וגזר קלה ומושלמת 2024, מרץ
Anonim

ארוחות שהייה יכולות להיות טעימות ומגוונות. גלילי קישואים עם פטריות הם מתאבן מצוין שניתן להכין גם בימי חול וגם בחגים.

תפריט תענית: לחמניות קישואים
תפריט תענית: לחמניות קישואים

זה הכרחי

  • - 2 קישואים בינוניים;
  • - 400 גרם פטריות טריות;
  • - בצל אחד;
  • - גזר אחד;
  • - שמן צמחי;
  • - מלח.

הוראות

שלב 1

מקלפים את הקישואים. מוציאים את האמצע וחותכים לאורך לפרוסות בעובי של כ -5 מ מ. ואז הרתיח אותם במים רותחים במשך 2-3 דקות.

שלב 2

מכינים את המילוי לרולדות. מרתיחים את הפטריות במים מלוחים, חותכים לחתיכות קטנות ומטגנים.

מקלפים את הבצל והגזר. קוצצים את הבצל, מגרדים את הגזר בפומפיה דקה. מבשלים את הבצלים בשמן צמחי עד שהם שקופים, ואז מוסיפים את הגזר המגורד ושומרים את הירקות עד שהם רכים. שלחו את הפטריות לירקות המטוגנים, ערבבו את המסה, כיסו את התבנית במכסה והבשלו הכל במשך 3-5 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם.

שלב 3

שמים כף אחת של מילוי על כל צלחת קישואים מבושלים, מחלקים בצורה אחידה על פני השטח ומגלגלים לגליל. מהדקים את שולי מוח הירקות בעזרת קיסם או שיפוד.

שלב 4

הניחו את הלחמניות על צלחת שטוחה. מקשטים בעשבי תיבול, עגבניות שרי וזיתים.

מוּמלָץ: