מטגן השומן העמוק מאפשר לכם להכין במהירות מגוון ארוחות טעימות. למרות העובדה שמוצרים כאלה אינם בריאים במיוחד, כל אחד יכול מדי פעם לפנק את עצמו בתפוחי אדמה או דגים מטוגנים בשמן עמוק. יתר על כן, תהליך הבישול הוא פשוט למדי.
זה הכרחי
- - טיגון עמוק,
- - שמן צמחי,
- - מוצרים.
הוראות
שלב 1
לפני שמטגנים בטיגון עמוק, קרא את ההוראות המצורפות למכשיר. הוא מתאר לא רק את עיקרון הפעולה של הטיגון העמוק, אלא כולל גם מתכונים להכנת מנות מסוימות, תוך התחשבות בכמות המוצרים הנדרשים.
שלב 2
בישול בטיגון בשומן עמוק מצריך כמות מספקת של שמן צמחי, שתלוי בגודל הטיגון. לטיגון רצוי להשתמש בשמן צמחי ללא ריח. המגוון שלו לא משפיע על איכות הבישול. ניתן להשתמש במנת שמן אחת מספר פעמים. יוצקים אותו לקערה המתאימה ובוחרים את מצב הבישול הרצוי.
שלב 3
לאחר שהשמן התחמם לטמפרטורות גבוהות, טבלו את הקערה עם פיסות האוכל שהוכנו מראש. אם טובלים בשר או תפוחי אדמה בשמן לא מספיק חם, אז במקום מנה עם קרום זהוב, תקבלו מוצר לא טעים במיוחד, ספוג שומן. נוכחותו של טיימר בטיגון השומן העמוק מאפשרת לך לא לדאוג שהמנה תיחשך או תישרף.
שלב 4
המתן עד שהשמן ועודף השמן מנוקז מהתבשיל המוגמר לפני ההגשה. לשם כך תוכלו להניח אותו על גבי מגבות נייר, ולאחר שספגו את השומן, הניחו את המוצר על צלחות.
