מנות גבינת קוטג 'לילדים טעימות ובריאות מאוד. אנו אגיד לכם איך מכינים כדורי קורד ממולאים במשמשים יבשים ואגוזי מלך. מנה זו תשמח את כל בני המשפחה והאורחים בטעמה המדהים.
זה הכרחי
- - גבינת קוטג '(200 גרם);
- - שוקולד מריר (150 גרם);
- - אגוזי מלך (6 יח ');
- - אבקת סוכר (3 כפית);
- - משמשים מיובשים (10 יח ');
- - ג'לטין (5 גרם).
הוראות
שלב 1
יוצקים ג'לטין עם מים קרים, משאירים לשעה. שוטפים משמשים מיובשים ומכסים במים רותחים למשך 5 דקות. מטגנים את האגוזים במחבת חמה.
שלב 2
שוברים את חפיסת השוקולד לחתיכות. מניחים את החלקים בסיר וממיסים אותם באמבט מים. מערבבים בזמן הבישול כדי שהשוקולד המומס יהיה מהיר יותר.
שלב 3
העבירו את האגוזים והמשמשים המיובשים דרך מטחנת בשר לתערובת אחידה. לוקחים את המילוי עם כפית ומעצבים לכדורים.
שלב 4
משפשפים את הגוש פעמיים דרך מסננת. הוסיפו אליו אבקת סוכר וג'לטין. מערבבים שוב את הגוש.
שלב 5
לוקחים את הגוש עם כף ומורחים אותו באופן אחיד סביב כדור המילוי. מניחים את כדורי הקורד על ניילון ומכניסים למקרר למשך 15 דקות.
שלב 6
טובלים כל כדור בשוקולד הצונן. שים את העוגות המוגמרות על קלף, השאיר אותן במקום קריר כדי שהשוקולד יתקשה.
