למרות כמות הלחם העצומה בחנות, קשה למצוא לחם טעים באמת. היצרנים שלה נלחמים על כמות ולא על איכות. אנשים רבים חושבים על האפשרות לאפות לחם בבית, תוך ספק אם מדובר בפעילות רווחית.
יתרונות של לחם ביתי
לא ניתן לומר כי יצרני הלחם המודרניים מכינים אותו ממוצרים עם טעם מעולה ומרכיבים טבעיים. כמה צבעים, טעמים וחומרים משמרים מתווספים אליו! על ידי הכנת לחם בבית, אתה יכול להיות בטוח שמשפחתך צורכת מוצר טבעי.
בנוסף, היתרון של הלחם שלך הוא לחסוך לך כסף. הכסף שאתה מוציא על קניית מוצרים להכנת לחם ישתלם בריבית. לדברי מומחים, מחצית מהכסף מושקע על לחם בבית מאשר על רכישת מוצר מוגמר שכבר.
זכרו כי ללא קשר לשיטת ההכנה, מומלץ לאחסן לחם מוכן לפחות 36 - 60 שעות. הוא האמין כי לאחר זה הוא מתחיל לאבד את תכונותיו המועילות.
בבית תוכלו לאפות לחם ממגוון רחב של קמחים: אורז, תירס, גס, שיפון או כוסמת. ניתן להכין כל לחם הבא על פי מתכונים אישיים, תוך שימוש בכל תוספים: אגוזים, גבינה, דבש, שומשום וקוקוס. כמה אנשים יכולים להיות מופתעים ומתפנקים מכך!
על ידי הכנת לחם, אתה תמיד יכול להבטיח את טוהר המוצר. לעתים קרובות, כאשר אופים לחם בחנות, היצרנים מעבירים ואוחסנים אותו מבלי להקפיד על סטנדרטים סניטריים והיגייניים.
שיטות להכנת לחם ביתי
אחת מאפשרויות הלחם הביתי היא לאפות אותו בתנור. במקרה זה, יהיה עליכם ללוש באופן אישי את הבצק מהחומרים הדרושים, פעם או פעמיים לתת לבצק את האפשרות לעלות. רק אחר כך ניתן יהיה לשים את הבצק בתבנית ולשלוח אותו לתנור. אם אין תנור, מיקרוגל יכול להחליף אותו בקלות. אך הליך הביצוע אינו פשוט מכך.
יש אפשרות הרבה יותר פשוטה. זה לקנות יצרנית לחם. ברכישת המצאה כזו, בהחלט תקבלו במתנה ספר מתכונים.
בנוסף למתכונים להכנת לחם, הוא מכיל מתכונים להכנת ריבה, יוגורט, בצק לכופתאות, כופתאות ופשטידות. את כל זה מכינים גם אצל יצרנית לחמים.
כמובן שבתחילה תצטרך להשקיע סכום כסף מסוים בעסק זה. על פי הערכות אנשי המקצוע, לחם ביתי למשפחה של ארבע נפשות ישתלם תוך שנה. אבל כל הזמן הזה המשפחה תצרוך מוצר בריא טעים. היתרונות של יצרנית הלחם כוללים את העובדה שהיא אינה דורשת ממך ללוש את הבצק במו ידיך. כל שעליך לעשות הוא למלא אותו בכמות האוכל הנדרשת וללחוץ על הכפתורים הדרושים. וברגע שהלחם מבושל, הוציאו אותו משם.
