לחם הוא המזון העיקרי והעושר הגדול ביותר במדינה. הלחם מכיל את כל החומרים החיוניים ביותר הדרושים לבריאות גופנו. הוא מכיל ויטמיני B, פחמימות, חלבונים, ברזל, אשלגן, מגנזיום וזרחן. לחם הוא חלק חיוני בתזונה לילדים ולמבוגרים. לא פעם קורה שהוא שוכב זמן מה בפח הלחם והופך מיושן. עם זאת, ישנן דרכים רבות להעניק ללחם שלך מראה וטעם רענן שתוכל להשתמש בו.
זה הכרחי
-
- 1) חלב
- קְעָרָה.
- 2) פאן
- מסננת
- מים.
- 3) מיקרוגל.
- 4) 2 מחבתות
- מים.
הוראות
שלב 1
טובלים חתיכת לחם מעופש למספר דקות (תלוי בגודל ומידת הקיפאון של הנתח) בקערת חלב או מים. ואז מכניסים את הלחם לתנור שחומם מראש ל -10 דקות. בזכות שיטה זו תקבל לחם טרי. אתה לא צריך לרענן לחם עובש ולאכול אותו.
שלב 2
אתה יכול להשתמש בקיטור כדי לרענן את הלחם שלך. לשם כך, שפכו מעט מים לסיר עמוק, הניחו מעל מסננת או רשת מיוחדת למנות מהבילות. במקרה זה, המסננת לא צריכה לגעת במשטח המים. חותכים את הלחם המיובש לחתיכות ומכניסים למסננת, מכסים במכסה. שים את המחבת באש, תן למים לרתוח. מנמיכים את האש ושומרים במשך 5-15 דקות, תלוי בעמידות הלחם.
שלב 3
אפילו לחם מעופש מאוד יכול להתרענן בקלות באמצעות המיקרוגל. מניחים כמה שיותר פרוסות לחם במיקרוגל שתוכלו לאכול בו זמנית ותנו להם להתחמם 30-40 שניות. כדאי לזכור כי לאחר חימום בתנור מיקרוגל הלחם הופך להיות מיושן מהר מאוד ולא ניתן יהיה לשחזר אותו עוד.
שלב 4
מניחים חתיכות לחם מעופש בסיר קטן, מכסים ומניחים בסיר גדול יותר של מים חמים. שומרים את הלחם בסיר עד שהמים התקררו לחלוטין. יש לעשות זאת לפני ההגשה, מכיוון שהלחם יישאר רך לא יותר משעתיים.
