Verguns "Derevenskie" הם מאפים טעימים ומתוקים לתה. הבצק הובא ללא שמרים, וזה יתרון עצום. אפילו תזונאים ממליצים שאם אופים, אז ללא שמרים. והיתרון השני הוא שמאוד מהיר לבשל ורגונים. הם מתגלים כרכים וריחניים. ריח המאפים הטריים יאסוף את כל בני הבית שלך לשולחן.
זה הכרחי
- למבחן:
- - ליטר אחד של זנים;
- - 3 כפות. כפות סוכר;
- - 3 ביצים;
- - כפית אחת של סודה לשתיה;
- - 2 כפות. כפות חמאה;
- - קמח;
- - שמן צמחי;
- - ונילין;
- - מלח.
- לאבקת סוכר:
- - כוס סוכר אחת.
הוראות
שלב 1
אנחנו מתחילים את הבצק. יוצקים ורידים לקערה, מוסיפים סודה, מלח, סוכר וונילין. השאירו למשך 20 דקות.
שלב 2
לאחר 20 דקות מוסיפים ביצים, חמאה, קמח ולשים את הבצק. מכניסים לשקית ניילון למשך 30 דקות.
מכינים את אבקת הסוכר. טוחנים סוכר במטחנת קפה.
שלב 3
מחלקים את הבצק ל -4 חלקים. מרדדים לשכבות. חותכים בזהירות ליהלומים בעזרת סכין מאפה. להתגלגל כמו עץ מכחול.
שלב 4
מחממים שמן בפלטה. טובלים את מעוייני הבצק המוכנים לשמן רותח. הפוך במידת הצורך.
שלב 5
מפזרים את הגרגונים המוגמרים עם אבקת סוכר ומניחים על צלחת. מגישים עם תה לימון.
