במשך כמה מאות שנים שוקולד היה מוצר מתוק וטעים שאהוב על שיניים מתוקות רבות מכל רחבי העולם. תרבות ההכנה והצריכה שלה הפכה לאמנות אמיתית, נפוצה במדינות רבות בעולם. אך האירופאים עדיין נחשבים למקצוענים האמיתיים של תרבות ה"שוקולד ". אז מהו השוקולד הכי טוב?
הוראות
שלב 1
בלגיה היא מדינה מפיקה כזו. המותגים הפופולריים ביותר של שוקולד בלגי, המוכרים בכל רחבי העולם, הם Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini ו- Wittamer. בבלגיה מוצר זה עדיין מיוצר על פי סטנדרטים ישנים המועברים מדור לדור במפעלי שוקולד גדולים וקטנים. במבט ראשון המתכון שלו פשוט למדי - רק חמאת קקאו טבעית ומשקאות קקאו, ללא טעמים מלאכותיים, חומרים משמרים ותוספים זרים. השוקולד המריר הטוב ביותר בעולם נחשב גם לבלגי, המיוצר בעיר ברוז '.
שלב 2
מפורסם ופופולרי הוא גם שוקולד המיוצר במפעלים בשוויץ. יתר על כן, השוויצרים עצמם מעריצים את המוצר הזה: על פי הערכות 2013, כל תושב במדינה זו אכל כ 12 ק ג. המותגים הפופולריים והמוכרים ביותר של שוקולד שוויצרי הם Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli ו- Teucher. המוזרות של הכנת המוצר במדינה זו אינה רק הטבעיות שלו, אלא גם חיי מדף קצרים למדי, שכן יצרני שוויץ סבורים ששוקולד טוב פשוט חייב להיות טרי.
שלב 3
הוא מעט מאחורי שוויץ ובלגיה, אך עדיין, יצרני שוקולד בצרפת פופולריים למדי בעולם. במדינה זו, מותגי המוצרים המוכרים והפופולאריים ביותר הם ריצ'רד, מאדאם סבינה, מישל ריצ'רד, מישל שאטילון ודבוב וגאלה. יש מומחי שוקולד שמאמינים כי בשנים הקרובות הם הצרפתים שיצליחו לעקור את הבלגים והשוויצרים מהעמדות הקודמות בזכות השימוש בטכנולוגיות העדכניות ביותר.
שלב 4
עם זאת, העמדות הראשונות בדירוג המותגים היקרים ביותר של שוקולד תופסים לא על ידי יצרנים אירופיים, אלא על ידי חברות מארצות הברית. אז עלות אריח של 450 גרם של מוצר מ- Chocopologie מאת Knipshildt היא כ- 2.5-2.6 אלף דולר אמריקאי. וחברת נוקה שבסיסה בטקסס מוכרת כמה חתיכות שוקולד בקופסה קטנה במחיר של 16 דולר במחיר של 850-855 דולר לפאונד. אחרי האמריקנים מגיעה חברת DeLafée השוויצרית, המכסה את השוקולד שלה בשכבה דקה של זהב 24 קראט. סט קטן של שני שוקולדים של DeLafée יחזיר לכם 40 אירו במחיר פאונד מלא של 508 דולר. את המקום הרביעי ב TOP זה תופסת חברת גודייבה הבלגית, המייצרת מוצר מעודן שאהוב על צרכנים במדינות רבות שמוכנים לשלם 120 דולר ארה ב עבור קילו שוקולד גודיבה.
