אם תרצו להכין משהו טעים ופריך כחטיף בירה, תוכלו לאפות מקלות מהירים עם גבינה ושומשום.
זה הכרחי
- - 260 גרם. קמח;
- - 220 גרם. חמאה;
- - 220 גרם. קוטג;
- - מלח;
- - ביצה;
- - שומשום וזרעי קימל.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 175C. מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה.
שלב 2
ללוש את הבצק מקמח, חמאה, גבינה ומלח. זה צריך להתברר כהומוגני ואלסטי.
שלב 3
מרדדים את הבצק בעובי של 0.6 מ מ.
שלב 4
חתכנו אותו לרצועות בגודל 2 על 11 ס מ.
שלב 5
אנו מורחים את הרצועות על תבנית עם נייר אפייה ומשמנים בביצה טרופה מעט כך שלאחר האפייה הם חומים זהובים טעימים.
שלב 6
מפזרים מעל כמון ושומשום. ממליחים מעט אם רוצים.
שלב 7
אנו שולחים את המקלות לתנור למשך 15 דקות - המתאבן מוכן!
