הסלט דל הקלוריות הוא לא רק קליל, אלא גם טעים מאוד, כך שכל אדם שירד במשקל יאהב אותו.
זה הכרחי
- -1 מארז תערובת סלטים
- -1 תפוח ירוק גדול
- -1 גבעול סלרי
- -50 אגוזי מלך
- -כמה כפות שמן זית
- -1 כפות. l. מיץ לימון
- -1 כפות. l. חומץ בלסמי
- -1 כפית חרדל
- -מלח פלפל
הוראות
שלב 1
שוטפים את הסלרי והתפוח ביסודיות במים זורמים קרים ואז מייבשים על מגבת נייר. מקלפים את התפוחים, מסירים את הליבה בעזרת מכשיר מיוחד, או פשוט מחלקים לשניים ומסירים את הזרעים, חותכים לחתיכות קטנות ומסודרות ומכניסים לקערה. סוחטים את המיץ מהלימון ויוצקים על התפוחים. זה נעשה על מנת שלא יכהה. חותכים את גבעול הסלרי לפרוסות קטנות, מוסיפים לתפוח.
שלב 2
מוציאים את הסלט מהאריזה, שוטפים במים ומייבשים על מגבת נייר. בזמן שהירקות מתייבשים מקלפים את האגוזים וטוחנים מעט במכתש. הם לא צריכים להיות קטנים מדי. שלב אגוזים, תערובת סלט וסלרי עם תפוח.
שלב 3
הכן חבישה. לסלט דל קלוריות צריך לערבב שמן זית, חומץ בלסמי וחרדל, להוסיף מלח, פלפל גרוס ותבלינים אחרים לפי הטעם, לערבב הכל היטב.
שלב 4
מניחים את הסלט בקערה או בכלי צד, שופכים על הרוטב, מערבבים ומגישים.
