מחפשים את החטיף המושלם? מה דעתך על גוואקמולה? קשה לא לאהוב את הסלט הקל הזה. טעמו הטרי ימשוך כל גורמה.
זה הכרחי
- - 4 אבוקדו מקולף;
- - 1 ו 1/2 כף מיץ ליים טרי;
- - 1/2 כפית מלח;
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- - 1/4 כוס + 2 כפות בצל אדום קצוץ דק;
- - עגבנייה אדומה גדולה ללא זרעים;
- - שן שום אחת, קוצצים;
- - 2 כפות כוסברה קצוצה;
- 1 / 8-1 / 4 כפית פלפל קאיין (לא חובה)
הוראות
שלב 1
זכרו את האבוקדו עם מזלג על צלחת או קרש חיתוך עד למחית. מעליו מיץ ליים ומתבלים במלח ופלפל. מערבבים הכל ביסודיות. העבירו את התערובת שהתקבלה לקערה.
שלב 2
פורסים את הבצל לגודל ולצורה הרצויים. ככל שהחתיכות קטנות יותר, הגואקמולה יהיה רך יותר.
שלב 3
מוסיפים בצל קצוץ לתערובת האבוקדו יחד עם עגבנייה, שום, כוסברה ופלפל. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4
מגישים גואקמולה עם צ'יפס או כל ארוחה מקסיקנית אחרת. אידיאלי עם צ'יפס.
