כנפי עוף יכולות להיות חטיף הבירה המושלם או מנה חמה עצמאית, תלוי במרינדה והעדפותיכם.
זה הכרחי
-
- כנפי עוף - 1 ק"ג
- יין לבן יבש - כוס אחת
- חרדל פיקנטי - 200 גרם
- דבש - 2 כפות. כפיות
- קָארִי
- צָעִיף
- אגוז קמח - לפי הטעם
- צורה או נייר אפייה עם דפנות
- שמן צמחי לשימון
הוראות
שלב 1
הכן מרינדה מיין יבש, חרדל, דבש ותבלינים על ידי ערבוב כל המרכיבים בקערת אמייל. יוצקים את הכנפיים עם המרינדה המלומדת ומשאירים ליום (או לפחות לילה).
שלב 2
חממו את התנור ל -220 ג 'הכניסו את הכנפיים לתבנית או על תבנית עם נייר אפייה משומן, ציפו במרינדה מעל ואפו בתנור למשך כ- 45 דקות, עד להזהבה. בתהליך הטיגון יש להשקות מעת לעת את הכנפיים עם המיץ שנוצר.
