בסופרמרקטים תוכלו למצוא אוכל לכל טעם ותקציב. לעתים קרובות אנשים לוקחים את הסחורה הזולה יותר או הראשונה שתפסה את עיניהם. מה שאתה צריך לדעת על מוצרים כדי להגן על עצמך ועל יקיריכם בצורה מקסימאלית מפני השפעות של תוספים מזיקים הנמצאים בשימוש נרחב בייצור מודרני.
הוראות
שלב 1
קנו מוצרים המיוצרים על פי GOST (תקן המדינה), ולא על פי TU (הוראות טכניות). על המוצרים של חלק מהיצרנים ניתן לראות כתובות כמו "בהתאם ל- GOST" או "מיוצר בהתאם ל- GOST", אך אלו טריקים נפוצים של משווקים המנסים להציג רווחית מוצר באיכות מפוקפקת. GOST חייב להכיל את המספרים הנכונים. ניתן למצוא בקלות באינטרנט תקנים ממשלתיים מקובלים. להלן מספר דוגמאות: GOST 16131-86 - נקניקיות מעושנות לא מבושלות, GOST 12028-86 - דגים משומרים. סרדינים בשמן, GOST 6687.7-88 - שתייה קלה וקוואס.
שלב 2
שים לב תמיד לתאריך התפוגה של הפריט. סופרמרקטים נרתעים מאוד ממחיקת סחורות שפג תוקפן, ולכן הם משתמשים בכל מיני טריקים, כולל הדבקת תווי תאריך מחדש. נסו לקנות פחות מוצרים שנארזו בחנות עצמה.
שלב 3
הסתכלו על שם המוצרים. זה תמיד צריך להיות מקורי, ללא "שמנת חמוצה" או "חלב מרוכז". בייצור מוצרים עם שמות דומים משתמשים לעיתים קרובות בשומנים צמחיים מזיקים ואבקת חלב.
שלב 4
נסו לא לקנות מוצרים לקידום המכירות. לעתים קרובות, חנויות מארגנות ימי הנחה ומכירות שונים כאשר הם רוצים למכור במהירות סחורה פגומה או מעופשת. כמובן, זה לא תמיד קורה, אך עדיף להגן על עצמך שוב מפני הפתעות לא נעימות.
שלב 5
אריזות המוצרים צריכות להיות אחידות, ללא שקעים או סדקים. אריזה שבורה הופכת את המוצר למתכלה ולא עומד בתאריך התפוגה המצוין במוצר.
שלב 6
אתה יכול לבדוק בשר צונן על טריות בצורה מאוד פשוטה: פשוט לחץ עליו באצבע. אם הבשר חזר מיד לצורתו, המשמעות היא שהוא כבר היה בוויטרינה זמן רב ואיבד לחות רבה.
שלב 7
לעולם אל תאמין למה שכתוב על האריזה. תוויות מפתות כמו "ידידותית לסביבה", "רופא ילדים מאושר" או "רכיבים טבעיים בלבד" פשוט מטעות את הלקוחות. שום בדיקה ל"טבעיות "של מוצר לא מבוצעת רשמית ברוסיה, וכל יצרן יכול לכתוב הצהרה כזו. אגב, המכון של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה גם לא מוציא המלצות על מוצרי מזון ולא מאשר שום דבר.
שלב 8
הקפד לבחון את הרכב המוצר. הראשון שכתוב מה הכי הכי בהרכב. אם זהו תבשיל בשר, הרי שהמרכיב הראשון בהרכב המוצר חייב בהחלט להיות בשר, ולא שומן צמחי או שומן חזיר.
שלב 9
רבות נאמר ונכתב על תוספים תחת האות "E". הם מזיקים. אלה כל מיני ממתיקים, חומרי טעם וריח, משפרי טעם וחומרי צבע. נסה לבחור מוצר שבו כמות התוספים הכימיים ממוזערת.
