מאפינס נקשרים למאפינס מתוקים וטעימים. אבל אתה יכול לבשל לא מאפינס רגילים עם כוסמת ירוקה. הם טעימים ואפשר להגיש אותם לארוחת הבוקר או לארוחת הערב.
זה הכרחי
- - תבניות סיליקון למאפינס;
- - ביצת עוף 2 יח ';
- - תפוחי אדמה 1 יח ';
- - בזיליקום 1 צרור;
- - קמח 1-2 כפות. כפות;
- - גבינה "Maasdam" 50 גרם;
- - גבינה "Brynza" 50 גרם;
- - שמן צמחי 2 כפות. כפות;
- - מלח;
- - גריסי כוסמת ירוקה 60 גרם;
- - חמאה.
הוראות
שלב 1
שוטפים כוסמת, מכסים במים קרים ומשאירים למשך 20 דקות. ואז מרוקנים את המים, מכניסים את הכוסמת לסיר קטן ויוצקים 100 מ ל מים. מביאים לרתיחה דגני בוקר, מסירים מהאש ומשאירים למשך 20 דקות.
שלב 2
שוטפים את הבזיליקום, קורעים את העלים וקוצצים אותם דק. קולפים את תפוחי האדמה, מגררים אותם על פומפיה גסה. סוחטים אותו קלות כדי להיפטר מעודף לחות.
שלב 3
שלבו תפוחי אדמה עם כוסמת, הוסיפו להם ביצים, בזיליקום וקמח. מערבבים היטב את התערובת.
שלב 4
מקלפים וקוצצים את השום. מגרדים את הגבינה על פומפיה דקה, מועכים את הגבינה בעזרת מזלג. שלב בקערה גבינה, גבינת פטה, שמן צמחי ושום קצוץ. מערבבים היטב את התערובת.
שלב 5
שלב את תערובת הכוסמת-תפוח אדמה עם תערובת הגבינה. מערבבים בעדינות וממליחים. מכניסים את התערובת לתבנית אפייה ואופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.
