מילוי טעים שיקשט לחלוטין כל שולחן. נסו להכין את המנה הזו, היא דורשת מינימום מרכיבים, וכולם משתלמים מאוד.
זה הכרחי
- - חזיר;
- - ביצה 1;
- - קצת גבינה קשה;
- - שן שום;
- - שמיר (אופציונלי);
- - מיונז;
- - פלפל (לא חובה).
הוראות
שלב 1
מרתיחים ביצה קשה. כדי לשמור על שלמות הקליפה במהלך הבישול, הוסיפו מלח למים.
שלב 2
לאחר שהביצה רתחה, מרוקנים את המים החמים ומכסים אותם במים קרים. תן לזה לעמוד קצת ואז לקלף.
שלב 3
לאחר מכן, יש לקצוץ את הביצה בעזרת פומפיה דקה.
שלב 4
קח גבינה קשה - אתה צריך כ 150-200 גרם - וגרד אותה לאותה מסה.
שלב 5
לחלופין, תוכלו לקצוץ את השמיר ולהוסיף אותו לחבישה שלנו.
שלב 6
מתבלים הכל במיונז ומערבבים. אתה אמור לקבל עקביות משחה עבה למדי.
שלב 7
אנו ממשיכים להיווצרות החטיף עצמו. קחו את החזיר, קלפו אותו וחתכו אותו דק מאוד לפרוסות. הניחו עיגול אחד על לוח או צלחת. הניחו חלק מהלבישה המוכנה במרכז החזיר. מגלגלים את החזיר לגליל ומניחים בצד על צלחת אחרת. עשו את אותו הדבר עם כל הפרוסות שחתכתם מכיכר החם.
שלב 8
המתאבן מוכן. אפשר להגיש אותו מייד.
