מקרוני ימי הוא מאכל לבבי וטעים המוכר לכולם מילדות. פשוט מאוד לבשל פסטה בסגנון נייבי, העיקר שיהיה בידך בשר טחון ופסטה.
זה הכרחי
- - פסטה - חבילה אחת
- - בשר טחון - 300-400 גרם
- - בצל - 2-3 יח '.
- - חמאה - 50 גרם
- - גבינה - 200 גרם
- - רסק עגבניות - כף אחת
- - ירקות
- - פלפל שחור
- - מלח
הוראות
שלב 1
מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מלח ומוסיפים פסטה. כשהם מוכנים, מרוקנים את המים על ידי השלכת הפסטה למסננת.
שלב 2
מקלפים וקוצצים את הבצלים, מחממים את החמאה במחבת גדולה, מטגנים קלות את הבצל.
שלב 3
העבירו נתח בשר דרך מטחנת בשר או קחו בשר טחון מוכן. שים את הבשר הטחון באותה מחבת, מלח, פלפל ומערבב. מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים עד שהם רכים.
שלב 4
אחרון כל, מוסיפים למחבת פסטה מוכנה, מערבבים הכל ושומרים על אש נמוכה מספר דקות, מכסים במכסה. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. בוזקים את הפסטה הכחולה עם גבינה ועשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.
